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中学1年生の男子と小学3年生の女の子との3人でのドタバタ生活\(^o^)/ 働くシングルマザーデビューして早3年。 大好きなパンやお菓子作り、美味しいもんの食べ歩きなどなど毎日少しずつ。


by moca-diary

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ホシノバケ~グリストミル初使用~

今日は強風!!
天気こそよかったものの、すんごい強風で
チャリこいでたら、目になんかしら飛び込んできて
未だに、ゴロゴロして気持ち悪い・・・・・

今日は初めての粉グリストミル70%にソレドォル30%
水65%
ホシノ6%
ホシノバケ~グリストミル初使用~_a0114272_20434449.jpg

水を控えめにしたから、クープは入れやすかったです。
見た目にも、なかなか好みのクープに好みの焼き色♪
ホシノバケ~グリストミル初使用~_a0114272_20445236.jpg

クープを入れる時に、一思いに、ザクっと入れるんやけど
なんか自信なくて2回くらい入れてしまうから
出来上がりが、ざらざらというかばしばしというか、そーいうクープになってしまう><

吸水が少なかったので、あまり気泡は期待してへんかってんけど
ホシノバケ~グリストミル初使用~_a0114272_20501379.jpg

ホシノバケ~グリストミル初使用~_a0114272_20502611.jpg

これも、なかなか私にしては上出来です~♪

グリストミル、噛めば噛むほど、粉の香りが口に広がります!!
これ、私、大好きな粉のひとつになりそう(*^^*)

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by moca-diary | 2009-05-27 20:56 | バケット、ハード系

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