中学1年生の男子と小学3年生の女の子との3人でのドタバタ生活\(^o^)/ 働くシングルマザーデビューして早3年。 大好きなパンやお菓子作り、美味しいもんの食べ歩きなどなど毎日少しずつ。


by moca-diary

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バケット焼けました~

今日は、ちょっとスランプ脱出のために
水分を65%まで減らしました

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ほんっと久々にクープが開きました!
が、なぜか歪んでる(笑)
でも自分的には、しっかり開いたしOK004.gifということで☆

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気泡もぼちぼち

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今日は、家から車で15分くらいのところにあるショッピングモールに
入園グッズの布を買いに行ってきました
布は無事にGET!
でもぶらぶらしてると、めーっちゃセールやってるし
70%80%offとか言われたら、買いたくなるやん。
結構いいのん残ってるしね~
で、バレンタインフェアもやってて、こんなでっかいくまのラブラブなぬいぐるみが
ベンチに座ってたねん。
娘は大喜び
抱きついて抱きついて離れへんかったー♪
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# by moca-diary | 2009-01-29 22:38 | バケット、ハード系

チョコスティック

ココア生地にチョコチップという
黒々としたパンを焼きました
まん丸にしようか、ねじねじしようか、スティックにしようか・・・
迷ったけど、食べやすいスティックに♪

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家中、チョコの匂いが充満して、食べずにはいられなくなり
焼き立てをぱくり037.gif
たまたま居合わせた友達にも毒味してもらったら
喜んで食べてくれた・・・・よかった^^
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今日は陽射しがめっちゃあったかかったね~
そんなわけで、ほんま何日?いや何か月かぶりに、公園に行きました
でも子供って行くと「帰らへん」とか言うし
だんだん日も暮れて、深々と足もとから冷え込んでくるし
帰ったら手も足もめっちゃ冷たくなってるのに
子供たちは、顔が上気して手足もめっちゃあったかい!
動かなあかんのやね・・・・・

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# by moca-diary | 2009-01-28 20:31 | 菓子パン

引っ越しました☆

今日から、こちらのブログに引っ越してきました
環境も変わって、がんばっていきたいと思います^^/

早速、引っ越しそばならぬ引っ越しバケット
excite初というわけやので
心持ち気合いなんぞ入れてみたんやけど
なんでや・・・・

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断面は思ったより入ったかな~

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今日は新しい粉cuocaフランスパン用準強力粉(グリッサンド) 1kgに挑戦!!

たまには、違う粉を使いたいな~って思って
クオカさんcuoca.com
で探してて、なんとなく買ってみたこの粉
めっちゃ粉の香ばしさと甘みがおいしい!!
見た目は、技量が足りなく、情けない姿やけど
味はお気に入りになりました♪

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# by moca-diary | 2009-01-27 21:25

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