中学1年生の男子と小学3年生の女の子との3人でのドタバタ生活\(^o^)/ 働くシングルマザーデビューして早3年。 大好きなパンやお菓子作り、美味しいもんの食べ歩きなどなど毎日少しずつ。


by moca-diary

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

シフォンケーキ

おはようございます♪

秋らしくなったなぁ…

紅葉もちらほら…

今年は京都へ紅葉狩り行く予定やけど

見頃にハマるかな


いよいよ明日から1年で最大のイベント

今日は準備に追われそう(。>д<)

目標1週間1000万\(^o^)/

ハードルたかっ(*_*;ガンバリマス


この前、姫の公文の先生に

ケーキ届けました♪

a0114272_842323.jpg


もちろん2台焼きまして

あっという間に子供らのお腹の中へ(ー_ー;)

a0114272_854238.jpg



作りがいがあるよーなないよーな…

a0114272_87457.jpg



シフォンケーキなぞ、

ふわふわしたもんは、

あっちゅう間やね。


a0114272_862978.jpg



さてと、ガンバリマスカ




d=(^o^)=b
[PR]
# by moca-diary | 2014-10-21 08:01 | お菓子

Happybirthday\(^o^)/

おはようございます。

毎日が、嵐のように過ぎ去って行く…

10月10日

お兄ちゃん、13回目のバースデー♪

産まれてからずっと作り続けてた

バースデーケーキは、

小学生で卒業って決めてたけど

作ってくれる彼女もおらんし

そうや(^^)v

姫に作らせよう!ってことで

今年からは姫担当にしました。


さすがにジェノワだけは、

私が作って

生クリームもデコ初挑戦やから

今年はホイップを買ってきて

一緒にやることに………


しかし


今年は前日が日帰り出張で

前々日にジェノワ焼いて

間に挟むバナナのキャラメリゼ作って

当日一緒にデコろうって思ってたら……



出張から夜遅く帰ってきて

冷蔵庫開けたら……………

(;゜∇゜)(;゜∇゜)(;゜∇゜)(;゜∇゜)(;゜∇゜)


a0114272_8273392.jpg




デコられていた(ー_ー;)ナンデヤネン…


しかもまだジェノワも半分に切ってなかったし

間にいれるはずのバナナは上に飾られてるし

ナンデヤネン…


まぁ、姫がやった感が満載でいいか(^-^;


てなわけで

これから、彼女と誕生日デートとか

そんな日が来るまで

姫が作ります!


あ、

お兄ちゃん、お誕生日おめでとう(*≧∀≦*)
[PR]
# by moca-diary | 2014-10-14 08:19 | こども

洋風春巻き

おはようございます♪

10月突入!

シーズンインです。

今月から年末にかけて

怒濤の忙しさ……

乗り越えられるか?



さてさて、最近ごはんもおんなじもんの

ローテーションで

自分だけやったらアレコレ作って

お酒のんでってやりたいんやけど

そうもいかず(T_T)

春巻き作りました。

中身は、ササミ、じゃがいも、コーン、チーズ

子供大喜びなもんばっかです(*^^*)

a0114272_8223353.jpg



おやつにこんなんも

a0114272_8234155.jpg


おじいちゃん作のさつまいも

やっぱ大学芋がイチバン\(^o^)/

しかしながら、一瞬でなくなる……ナンデヤネン



さて、今日も頑張ろう

お兄ちゃんは中間テストを控えて

今回頑張ってます。


オマケ
a0114272_8252036.jpg


今さらやけど、この前ハルカスの展望台行った。

ヘリポートまで上がったら

絶妙なタイミングで夕陽が沈んでった(*^^*)

スゴイ………



(^.^)
[PR]
# by moca-diary | 2014-10-04 08:18 | ごはん

餃子50個

おはようございます♪

夏に戻ったみたいな暑さ(T_T)

朝晩は心地いいけど

しかし、暑いわ~


昨日の晩御飯、「餃子」

タネは作ったとして

仕事かえって19時半

そっから包むのん時間かかるなぁ…

そうやo(^o^)o

少しばかし、お手伝いしたことある

姫に頼もう!

まぁぐちゃぐちゃでもええわ(^-^;


というとこで

姫に18時くらいになったら

餃子、包んどいて。とお願いして

仕事に出掛けました。


皮、50枚。どっちか余っても全然いいからね~

そう言いつつ、やっぱ難しいかなと

少しドキドキしながら帰宅したら


「ママ~、ちょうど50個出来たよ」

w(゜o゜)w「まぢで?」

「うん(*^^*)皮も具も余ってない(^^)v」

「姫、すごーーーーいっ」


姫の力作
a0114272_8171158.jpg



正直、めっちゃ感動しました(*≧∀≦*)


大変やったやろ~と聞いたら

「んーん、楽しかった」


そんな姫が頼もしかったです\(^o^)/


これから餃子担当決定やな♪♪♪



ブラボー(^.^)
[PR]
# by moca-diary | 2014-09-28 08:10 | ごはん

とーきょー

おはようございます♪

毎日が嵐のように過ぎていく~(T_T)

つい2、3日前に

東京に出張してました(^^)v


だいたい年4回くらいの東京

やはり、慣れません…………


a0114272_8351953.jpg



本社から2日目に、宇都宮へ。

首都高から見えるスカイツリーが

でっかかった(;・∀・)


仕事やなくて

遊びで行きたい(ー_ー;)
[PR]
# by moca-diary | 2014-09-21 08:33 | 仕事

2学期の始まり始まり

おはようございます♪

やっと、夏休みおわりました\(^o^)/

給食って、ありがたい(*^^*)


夏休み中に9才になった姫

仲良しの友達が2日違いで誕生日なので

お誕生会しよって約束してたんやけど

予定が合わずで

昨日やっと念願のお誕生会しました♪


と、言っても親の二人が

しゃべりたかっただけやけど(笑)


たこ焼きパーティーして

ケーキ作って

お互いの近況ベラベラと喋りまくり。


私がシングルになって出来た

唯一、気の許せる友達です♪


さてさて、ケーキはチョコ

a0114272_8395678.jpg




中は、バナナのキャラメリゼと

クランベリーをサンド(*^^*)



a0114272_8394761.jpg



生クリームがめっちゃ上手く出来て

ナペしやすかったわ(*≧∀≦*)


そろそろ涼しくなってきたし

創作意欲がふつふつ………




(*^^*)
[PR]
# by moca-diary | 2014-09-07 08:30 | お菓子

Happybirthday\(^o^)/

おはようございます♪

夏休みも残すところあと1週間\(^o^)/

兄貴は木曜日から2学期始まり\(^o^)/


もう息も絶え絶え

お昼作るのがほんまに嫌(ー_ー;)

早く終わって………



さて、23日、姫9才のお誕生日でした(*^^*)

しっかりものの娘に

私はめちゃくちゃ助けられています。

私が手の届かないところを

ちゃんと把握してて

いつもフォローしてくれてる姫に

感謝感謝です。


ほんまは、もっともっと子供らしく

ワガママ言いたいかな。

甘えたいかな。

そんな思いがいつも私の中には

あるんやけど

ついつい、頼ってしまって

9才にして

大人にならざるを得ない環境に居させてしまってるのが

少し辛いときもある。

いつもありがとう(*≧∀≦*)

元気に9才になってくれてありがとう♪


そんな気持ちをこめて

今年は桃のケーキ\(^o^)/

a0114272_8174178.jpg


前日にジェノワと不揃いのビスキュイ

a0114272_8192682.jpg



可愛く仕上がって

姫も大満足でした(*^^*)

a0114272_818120.jpg



そうそう。

いつもクリームは、タカナシを

使ってたんだけど

今回初めて、なかざわにしてみました。


私はなかざわが好み♪

生クリームが苦手な私でも

イケる!って\(^o^)/




(*^^*)
[PR]
# by moca-diary | 2014-08-25 08:10 | お菓子

白桃のコンポート

おはようございます♪

だいぶ
かなり
めっちゃ
めっさ
もっさ

残暑厳しいです…………(T_T)

もうあかん(T_T)

早く夏終わって……

早く夏休み終わって………



ところで

もうすぐ、姫のお誕生日です(*≧∀≦*)

何歳や?

9?

そろそろ、バースデーケーキの

準備開始です(*≧∀≦*)


イチゴのないこの季節

毎年頭を悩ませるけど

今年は「

昨日、白桃をコンポートにしました



a0114272_845561.jpg




これが3日後、どう変身してるか?





(^^)v
[PR]
# by moca-diary | 2014-08-20 08:39 | お菓子

レンコンのはさみ揚げ

おはようございます♪

暑いっ!

少し前まで暑さが落ち着いてただけに

へばります~(((((((・・;)



お盆も終わり、

でも土日やから世間はお休みなんよね。

もちろん、うちらサービス業は

休まず働いとります。


でもうちは都会ちゃうし

お客さんもあんましいない。


噂によると、梅田、天王寺なんかは

人で溢れかえってるらしいなぁ…


田舎はひっそりしています(*^^*)



このお盆、子供たちいないんやけど

思い立って、料理してました(^^)


レンコンのはさみ揚げ

a0114272_862876.jpg



カラシ醤油が一般?

でも私はお弁当にも持っていきたいし

甘辛く味付け

a0114272_874181.jpg



美味しい~\(^o^)/

ビールが進むわぁ………結局、そこ?(^-^;

中のタネは、

鶏ミンチであっさり

大葉、生姜、しいたけなんかを

入れてます♪



このセミの声とギラギラの太陽を見たら

絶対にチャリで駅まで行きたない(T_T)

071.gif071.gif071.gif




いってきまぁす…………




m(。≧Д≦。)m
[PR]
# by moca-diary | 2014-08-16 08:01 | ごはん

お盆入り

こんばんわ♪

なんやかんやで、もうお盆(((((((・・;)

今年は少し暑さがマシかと思うんですが

気のせいかな………


毎日、仕事行ってると

日中の暑さがよくわからへん。



先日

同じフロアのショップの店長と

久しぶりに飲みに行ってきました


私より、15歳くらい年上のその人は

境遇が似てて

なんでも話せるお姉さんです♪


a0114272_2313782.jpg



で、

前菜だけは撮ったんやけど

あとは、テンションあがってしまって

不覚の画像なし………


でも、このパテが

超美味しかった\(^o^)/


仕事の愚痴を聞いてもらって

少しリフレッシュ。

女って話すことで

だいたいのことは、解決する生き物らしい(;゜∇゜)

ガンバロォ




( ☆∀☆)
[PR]
# by moca-diary | 2014-08-12 22:58 | おでかけ

mocaのいろいろ♪

*これまでの日記* 

*たいせつな友達のブログ*
Mon Fait
黄色いアヒルのおうち 
ほかほか気分 
こぶた’s Room
cameron diary
mulberrytree
BRA BRA BRA......

*パンお菓子材料&道具*
クオカ
ママの手作りパン屋さん
馬嶋屋菓子道具店
そらとぶフライパン
自由が丘WING

*雑貨*
4CUPS+DESSERTS
プロキッチン
merci-present(輸入雑貨)


*mocaの参考書*
『自家製天然酵母パン』の本


少しのイーストで
ゆっくり発酵パン

自家製酵母のパン教室


ほんのりしあわせ。
おうちパン






カテゴリ

全体
バケット、ハード系
ベーグル
食パン
菓子パン
惣菜パン
その他のパン
お菓子
ごはん
こども
お弁当
おでかけ
日常
仕事
ひとりごと
未分類

以前の記事

2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧