中学1年生の男子と小学3年生の女の子との3人でのドタバタ生活\(^o^)/ 働くシングルマザーデビューして早3年。 大好きなパンやお菓子作り、美味しいもんの食べ歩きなどなど毎日少しずつ。


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マフィン

すごい蒸し蒸しー><

今晩の雨を境に、空気が一気に乾いて涼しくなるとか・・・・・早くー!!

この湿度ではあり得ない、インフルエンザが流行してますよね><

mocaの住む堺でも、なんだか落ち着きません。

インフルエンザって冬のものやと思ってて

「今年の冬は特に気をつけなあかんなー」って思ってたのに

ちょっと、気を引き締めないといけません・・・・・@@


ホシノが出来上がりましたが、時間が合わなくて

そしてサフもなくなって^^;

・・・・・で、朝食・・・どうする?????

そういう時は、マフィンかスコーンです♪

めっちゃ久しぶりやけど、バターをホイップするのに、気温が高すぎて

なんかどろろろーーーーーんって^^;

でも、なかなかいい生地ができました♪

粉は「クーヘン」 明治無塩バターを使用です。

レーズンバージョンとチョコチップバージョン^^

もちろんレーズンはmoca用です♪

a0114272_20371898.jpg


昨日の夜に焼いて今朝、食べましたが、しっとりおいしいマフィンで

満足、満足^^

a0114272_20392785.jpg



あともう少しで夏休みも終わりー!!!!!

終盤になって、イライラ度が倍増ですが・・・・・・がんばります~@@


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by moca-diary | 2009-08-22 20:41 | お菓子

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