中学1年生の男子と小学3年生の女の子との3人でのドタバタ生活\(^o^)/ 働くシングルマザーデビューして早3年。 大好きなパンやお菓子作り、美味しいもんの食べ歩きなどなど毎日少しずつ。


by moca-diary

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マフィン、ラングドシャ&お出かけ

こんばんわ☆

今日は、シトシトと一日中、雨が降ってました。。

ダンナも仕事やし、こんな日は、作るに限るっ!

一人で、いろいろ作ってました♪

子供たちは、wiiやったり、おもちゃで遊んだり

なんだかんだと仲良く、よう遊びます^^

私も時々お邪魔して、スーパーマリオして

「わぁーーー!」とか「ぎゃーー!」とか^^;

オーブンが鳴ったら、また走りますっ。


まず、mocaマフィン。

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ココア生地にチョコチップを入れて、普通に作ったんやけど

なんか見た感じ、マットな仕上がり?

味はおいしかったけど。。。。

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これはもう、子供たち争奪戦!!

ほんまチョコ好きやねんなぁ・・・・・


次は、ラングドシャ。

ラングドシャを作るには、卵白がいるんやけど

どうしてるかっちゅうと。。。。。

毎日、パン屋さんの仕事でカスタードを1kg炊くねん。

焦がさないよう、固くなり過ぎないよう、柔らかくなり過ぎないよう

プレッシャーと腕のだるさと戦っています!

おっと話がズレだけど

カスタードで卵黄しか使わへんくて

卵白が余るんで、もらってきました。

a0114272_21243522.jpg


こんなお菓子、某メーカーにありました?^^;

もっと細ーくきれいにくるくるってしてるけど・・・・

a0114272_21315698.jpg


難しいねん。

オーブンがピーピー鳴って

「よっしゃ、巻くぞ」と思っても

すぐに固くなって割れてくるし、ほんでもって熱いし@@

しばらく持ってやな、戻ってくるし・・・・

そうかぁ~。こんなに苦労して作られてたんやな。Yックモックのんは・・・


さてさて、今日はそんな中で、車で15分ほども

隔週の土日しかやってないというなんともうらやましい

スウィーツ&パンを売ってるお店に行ってきました^^

a0114272_21383857.jpg


アイシングが、なんと異次元のすばらしさ♪

めっちゃかわいいやろぉ・・・

a0114272_21392277.jpg


あと、生のケーキもあり、パウンドもあり、パンも少しあり。

これだけしか買えなかった><

だってアイシングクッキー・・・・・めっちゃお高い@@

でもそれだけ、大変なのもよくわかるし、それだけの価値はあると思うねん^^

だから高くても楽しむ程度に、買いたい私なのです。

これ、でもおみやげとかに持っていったら

絶対に喜ばれますで~。。。


この店は前から知ってたんやけど

なんで、隔週の週末だけで成り立ってるのかが超不思議やねん。。。

ま、店主様からしたら「放っといてくれ・・君の心配には及ばぬ」って感じやけど

めっちゃ気になるねん^^;

ていうか、めっちゃうらやましいねんヾ(;´▽`A``

私もそんな生活したい♪(* ̄ー ̄)

Farina

http://www.farina-farina.com/


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by moca-diary | 2010-03-06 21:48 | お菓子

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